結論
できれば、
子どものiPhoneに年齢を正直に入れない
もう遅ければ、
Googleアカウントを新規作成し、年齢は成人用のものを入れて、iPhoneのアカウントに追加する。成人したら年齢を直す。
理由
（弊社とまったく関係ないのですが、まとまった記事がなかったのでシェアします）
よく見ていくとAppleとGoogleの水面下でのせめぎ合いが見えてきます。
まず、子ども用Apple IDは被保護者用Googleアカウントを完全に（hoge@icloud.comとhoge@gmail.comであっても）排除します。
つまり、子どもはGmail、Googleカレンダー等を使うことはできません。これは困ります。
では成人Gmailアドレスならどうかというと、子ども用Apple IDはWebから作成できません。つまり子ども用Apple IDをhoge@gmail.comのようにすることはできません。
では子ども用アカウントをhoge@icloud.comでつくり、そのiPhoneに成人用Googleアカウントを接続しなければならないのか？
子ども用Apple IDのメリットは？
ところが、そもそもはペアレンタルコントロールしたいわけですが、Apple IDを子供用アカウントとして設定する（iOS12から可能）メリットは、
だけのようです。
普通の（成人用）アカウントのiPhoneに対して
- パスコード付きのスクリーンタイム制限（子ども用の方。自分用は自分で制限を解除できるため）をかける
- ファミリー共有
は普通にできます。
要するに、こういうことです
最初に子どものiPhoneをセットアップするときに正直に子どもの生年月日を入力しても、保護者のメリットはほとんどなくて、さらにGoogleの被保護者アカウントは排除されてしまう。
…Appleさん、これってどうなんでしょう？
では、Andoroidを使うのか？
Androidは、OS自体にはペアレンタルコントロール機能はなくて、ペアレンタルコントロールアプリ（iOS、Android）をインストールします。
できることはだいたい同じようですが、こちらは保護者アカウント→被保護者アカウント（ただし成人でも可）でないとだめのようです。また、iOSのような子どもアカウントの排除はないようです。
ただし、そもそもが後付けなので、例えばペアレンタルコントロールアプリはブラウザはChromeしか制限できません。ペアレンタルコントロールを前提に作られているiOSとは階層が違う、ということなのではないかと思います。
ちなみにGoogleのファミリー共有（というか、Google One）の特徴的なメリットは：
- Google Driveのストレージ容量をシェアできる
- Google Keepのメモを手軽に共有できる（けどiOS13でとても強化されたメモ、リマインダーはAndroidから共有できない…なるほど）
…要するにGoogleさんは、寛容だが頼りない…
最終的な結論
子ども用スマホは（現時点では）AndroidよりもiPhoneを使い、年齢は成人のものを入れておいて、成人したら直すのが良い
ええっ、もう子ども用iPhoneに正しい年齢を入れてしまいましたか？
そういう方は
Googleアカウントを新規作成し、年齢は成人用のものを入れて、iPhoneのアカウントに追加する。成人したら年齢を直す。
…正直者は損をする？（今は）
コロナウィルスの休校のあいだの勉強スケジュールを家族で共有したかっただけなのですが…ふー。
